华东交通大学刘燕德教授在近红外领域的研究已经有20多年了，据悉，1998年9月，还在江西农业大学攻读硕士学位的时候就开始接触近红外光谱了。多年的深入研究和积累让其对近红外光谱有着深刻的理解，对于近红外光谱仪最具前景的应用，刘燕德介绍说，“随着人们对美好生活的向往，消费者的要求也越来越高，近红外光谱技术未来在食品安全、生物医学、政府质检等方面具有广阔的应用前景。” 　　

     对于国产近红外光谱仪的研发，刘燕德谈了自己的看法，她说，目前中国的制造水平还不是特别高，如何解决重复性、稳定性和准确性是国产仪器走向实用性的关键；另外，当前国产仪器在核心光电部件方面做得还不是特别好，仪器的核心技术不少还依赖于进口，如何实现自主知识产权核心部件的研发和突破是国产近红外光谱仪要解决的当务之急。 　　     从2002年开始，刘燕德课题组围绕水果的内部品质快速无损在线检测和水果的成熟度便携式仪器开展了一系列的研发工作。此外，在水果表面质量安全方面也开展了很多基础应用研究工作。据介绍，最大的成果是开发了具有自主知识产权的，用于水果内外品质和内部缺陷检测的动态在线分选仪器，并在江西、广东、广西、重庆、河北、山东等水果主产区推广应用。另外，围绕水果成熟度、糖度分析的便携式仪器也已经开发到第四代。 　　

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